„Nach dem Schlachten“ im Freilichtmuseum Finsterau

(ra) Zuschauen, wie Wurst und Kesselfleisch gemacht werden – das können die Besucher des Freilichtmuseums Finsterau am 1. März ab 11 Uhr verfolgen. Unter dem Titel „Nach dem Schlachten“ zeigt der Verein der Freunde und Förderer des Freilichtmuseums in der Wirtsstube des Paul-Friedl-Hauses dieses traditionelle Handwerk. Metzgermeister Franz Wolf erzählt dabei aus dem Nähkästchen.

Das Besondere an dieser Veranstaltung: Wenn den Besucher*innen das Wasser im Munde zusammenläuft, können sie das Fleisch direkt aus dem Kessel probieren. Das gesellige Beisammensein soll an diesem Tag nicht zu kurz.