vhs Niederwinkling-Schwarzach: Mexikanisch Kochen

(ra) Die mexikanische Küche zeichnet sich durch die Synthese von vor allem präkolumbischen und spanischen, aber auch französischen, arabischen und karibischen Traditionen aus. Mais, Bohnen, (milde) Chilis, Früchte und bestimmte Gemüsesorten spielen eine dominante Rolle. Die mexikanische Küche wird sogar als immaterielles Weltkulturerbe anerkannt.

Aranzazo Schneider ist gebürtige Mexikanerin und gibt am 27. September um 18.00 Uhr in der Schulküche Schwarzach Einblicke in die original mexikanische Küche. Anmeldung unter https://vhs-straubing-bogen.de  Kursnummer 192-G11NW