vhs-Live Stream: Mit Messer+Gabel das Klima retten

(ra) Die Chance, durch veränderte Essgewohnheiten Ressourcen zu schonen und das Klima zu schützen, sitzt täglich mit am Esstisch. Wir haben nur einen Planeten – fruchtbare Ackerfläche zur Erzeugung von Lebensmitteln ist ein knappes Gut. Wie viel landwirtschaftliche Fläche steht uns zukünftig zur Verfügung und wie sollten wir diese nutzen?

In welchem Maße tragen unsere Essgewohnheiten zum Klimawandel, aber auch zur Zerstörung natürlicher Lebensräume bei? Was sind die aktuellen Food-Trends und wie wird sich das Angebot auf dem Lebensmittelmarkt weiterentwickeln? Was kann jeder Einzelne von uns tun und wie sehen gesunde und nachhaltige Ernährungsempfehlungen aus?

Im Rahmen dieser Veranstaltung der vhs Straubing, die am Dienstag, 21. April ab 19 Uhr live auf einer Online-Plattform übertragen wird, gehen die Referenten vom Ecologic Institut und WWF diesen Fragen auf den Grund.

Es handelt sich hierbei um einen kostenlosen Vortrag im Rahmen der vhs-Veranstaltungsreihe smart.democracy des Deutschen Volkshochschulverbandes.

Infos und Anmeldung bei der vhs unter Telefon 09421/8457-30 oder www.vhs-straubing.de.