vhs-Kochkurs: Weihnachtsmenü

(ra) Im Kochkurs der vhs Straubing am Sonntag, 15. Dezember wird unter Anleitung von Köchin Ina Zorn ein besonderes Weihnachtsmenü mit vier Gängen zubereitet.

Auf einen winterlichen Salat mit Parmesanchip folgt ein Maronenschaumsüppchen mit Strohkartoffeln. Als Hauptgang wird ein Lammkarree unter der Kräuterkruste mit Ofengemüse, Rosmarinsauce und Kartoffelkuchen zubereitet und den Abschluss bildet ein NY Cheesecake-Muffin mit Beerenschaumsoße. Der Kurs findet von 10 bis 14 Uhr statt.

Infos und Anmeldung bei der vhs unter Telefon 09421/8457-30 oder www.vhs-straubing.de.