(ra) Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen – und gerade in Nordrhein-Westfalen wird besonders viel davon getrunken. Durchschnittlich 4,1 Tassen pro Tag kommen hier zusammen – und damit mehr als in jedem anderen Bundesland. Deshalb ist es wenig verwunderlich, dass sich von Ostwestfalen bis in die Eifel auch Kaffeekapseln größter Beliebtheit erfreuen. Denn immerhin versprechen sie schnellen Genuss, große Vielfalt und das Café-Erlebnis für zu Hause.
Doch der Markt ist unübersichtlich, die Preise variieren stark und auch das Thema Nachhaltigkeit spielt eine wachsende Rolle. Grund genug, einmal einen Blick auf die Details zu werfen.
Welche Vorteile haben Kaffeekapseln eigentlich?
Für Uroma war das Aufbrühen von Kaffee noch ein aufwendiges Ritual: Zunächst mussten die Bohnen mühevoll gemahlen werden, dann gab man das Kaffeemehl in den auf die Kanne aufgesetzten Filter und goss langsam heißes Wasser hinein. Das Grundprinzip blieb auch bei der ab den 1970ern populären Kaffeemaschine bestehen. Die Kaffeekapsel war im Vergleich dazu eine weitaus größere Revolution, denn ihr Inhalt ist extrem lange haltbar, die Auswahl ist riesig und die Zubereitung des Wunschgetränks gelingt sekundenschnell – und zwar stets in der erwarteten Qualität. Gar nicht so einfach, hier den Überblick zu behalten …
Worauf sollte man beim Kapsel-Kaffee achten?
Zunächst gilt es, sich für das richtige Kapselsystem zu entscheiden: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo und Cafissimo sind die am weitesten verbreiteten Systeme – und untereinander ungefähr so kompatibel wie die Patronen verschiedener Tintenstrahldrucker. Wer sich nicht auskennt, kann jedoch mit Nespresso kaum einen Fehler machen, denn hier passen neben den Originalkapseln auch solche von Drittanbietern wie L’OR, Jacobs oder Lavazza. Für noch mehr Auswahl als im Supermarkt lohnt sich ein Blick ins Internet: Kapseln für deine Nespresso® Maschine zu fairen Preisen gibt es auch im spezialisierten Onlineshop.
Der Rest ist natürlich erst einmal Geschmackssache: Soll es ein milder Lungo für den Morgen sein, ein intensiver Ristretto nach dem Essen oder doch ein cremiger Flat White am Nachmittag? Die verschiedenen Zubereitungsarten unterscheiden sich nicht nur im Geschmack, sondern auch in der genutzten Wassermenge und Intensität. Wer sich mit den unterschiedlichen Kaffeespezialitäten vertraut macht, kann gezielter auswählen und das volle Potenzial der Kapselmaschine ausschöpfen. Und das sollte man auch unbedingt tun – auch im Hinblick auf die Kosten und die Umweltbilanz.
Sind Kaffeekapseln ihren Preis wert?
Es gibt definitiv keinen praktischeren und abwechslungsreicheren Weg zu richtig guten und frisch aufgebrühten Kaffeespezialitäten. Im Vergleich zu klassischem Pulverkaffee muss man dafür allerdings tiefer in die Tasche greifen – und auch bei den Kapseln selbst gibt es signifikante Preisunterschiede: Während der rechnerische Kilopreis bei Markenkapseln über hundert Euro liegen kann, muss man für Eigenmarken oft nur mit einem Drittel dieser Kosten kalkulieren.
Doch ganz gleich, wofür man sich entscheidet: Verbrauchte Kapseln sollte man stets adäquat über den Gelben Sack oder spezielle Sammelstellen entsorgen, denn andernfalls ist das Recycling des verwendeten Aluminiums und Kunststoffs nicht möglich. Alternativen? Im Hinblick auf die Entsorgung bieten wiederbefüllbare und kompostierbare Kapseln spannende Ansätze. Hier wird sich in naher Zukunft wohl noch einiges bewegen – natürlich ohne Abstriche bei Komfort und Produktqualität.
Fazit: Bewusste Entscheidungen sorgen für höchsten Kaffeegenuss
Kaffeekapseln bieten Komfort und Vielfalt, erfordern aber eine bewusste Auswahl. Vor dem Kauf sollte die Systementscheidung stehen, gefolgt von einem Preisvergleich und der Prüfung nachhaltiger Alternativen. Wer Eigenmarken testet, auf Recycling achtet und die eigenen Geschmacksvorlieben kennt, findet die passende Kapsel für jeden Anlass – ohne dabei das Budget oder die Umwelt unnötig zu belasten.