(djd). Ganz nach dem Motto „New Year – New Me“ (Neues Jahr – neues Ich) ist der Jahresbeginn die perfekte Gelegenheit, um lästige Gewohnheiten abzulegen oder neue, spannende Dinge auszuprobieren, für die bisher die Zeit oder der Mut fehlten. Doch oft bleibt es nur bei dem Vorsatz – spätestens zu Ostern ist alles wieder beim Alten. Mit einem Bullet Journal lassen sich Vorsätze in diesem Jahr jetzt endlich umsetzen: kreativ, motivierend und ganz nach den eigenen Regeln.

(ra) Die Soße zum Festtagsbraten ist bekömmlicher, wenn man einen Teil des aufschwimmenden Fetts entfernt. Am einfachsten geht das mit doppelt gelegtem Küchenpapier. Vor dem Servieren wischt man damit vorsichtig über die Oberfläche der Soße. So bleibt das Fett daran haften. „Alternativ kann man sie in ein schmales, hohes Gefäß umfüllen. Das Fett sammelt sich an der Oberfläche und lässt sich mit einem Löffel entfernen“, sagt Andrea Danitschek von der Verbraucherzentrale Bayern.

(djd). Stressfreie Weihnachten ohne stundenlanges Kochen? Dafür umso mehr Zeit für Familie und genussvolle Momente? Kein Problem, wenn an den Festtagen Geflügelgerichte auf den Tisch kommen. Denn Rezepte mit Hähnchen, Pute und Co. sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch unkompliziert in der Zubereitung. Ob im Ganzen, als Filet, Keule oder Schenkel, geschmort oder gebraten – Hähnchen, Pute und Co. sorgen immer wieder aufs Neue für kulinarischen Genuss zur Weihnachtszeit.

(djd). Warum freuen sich die meisten Menschen in Deutschland so sehr auf den Advent und das Weihnachtsfest? Die positive Einstellung dürfte ganz eng mit den Ritualen verknüpft sein, die in dieser Zeit gepflegt werden. Angefangen mit dem Adventskalender und dem Plätzchenbacken über den Besuch eines Weihnachtsmarktes bis hin zum Lieblingsessen an Heiligabend. In vielen Haushalten kommt dann stets das gleiche Gericht auf den Tisch.

(djd). Weihnachten bringt oft eine Mischung aus Vorfreude und Stress mit sich. Geschenke besorgen, die Wohnung schmücken und das Festtagsessen planen – all das kann schnell überwältigen. Eine gute Planung kann jedoch helfen, Stress zu vermeiden und die Adventszeit entspannt zu genießen. Hier sind sieben praktische Tipps:

(ra) Die Weihnachtszeit steht vor der Tür, und wir sind neugierig, welche kulinarischen Traditionen du am Heiligabend pflegt. Ob klassisches Festmahl, regionale Spezialitäten oder moderne Kreationen – wir möchten wissen, was bei dir auf den Tisch kommt! Gibt es bei dir den traditionellen Weihnachtsbraten, Fischgerichte oder vielleicht etwas ganz anderes? Wir freuen uns auf deine Geschichten und Inspirationen. Schreibe uns eine Mail (redaktion@regio-aktuell24.de) und lass uns gemeinsam die Vielfalt der weihnachtlichen Küche entdecken!

(ra). Nicht nur Nostalgiker lieben die bereits vor mehr als einem Jahrhundert gezockten Früchteslots, bei denen Kirschen, Erdbeeren und anderes Obst auf den Walzen den Gewinn bestimmten. Aber die realen und virtuellen Automaten können noch viel mehr. Die typischerweise auf drei oder 5 mit einer Vielzahl von Symbolen verzierten Walzen beruhenden Spiele erzählen mittlerweile aufregende Geschichten.