Käserei Kreut am Dienstag im Bayrischen Rundfunk

(ff) Im Rahmen der Sendung „Gesundheit“ des Bayrischen Rundfunks um 19 Uhr wird am Dienstag auch ein Beitrag über die Käserei von Nicola Nagels in Kreut, Gemeinde Konzell ausgestrahlt. Zu sehen ist dabei, wie von der Anlieferung fair bezahlter Milch bis zum fertigen Produkt der handgemachte Käse herstellt wird.

Eine Expertin erläutert grundsätzliches zum Thema Käse als Lebensmittel, Käsesorten und den Unterschied zu industriell hergestellten Käsen.