Brotbacken an der vhs Straubing

(ra) Brotbacken für den Eigenbedarf – das wird den Teilnehmern am Mittwoch, 27. September an der vhs Straubing von Bäckermeister Johann Hölzl gezeigt. Die verschiedenen Stufen des Sauerteigs werden vom Kursleiter mitgebracht und die Herstellung wird nachvollziehbar erläutert. Von 17.30 bis 21.15 Uhr backen die Teilnehmer unterschiedliche Brote wie Roggenbrot, Dinkelvollkornbrot, Brot für Menschen mit Zöliakie sowie Low-Carb-Brot, ein Brot mit hohem Eiweißanteil. Infos und Anmeldung bei der vhs unter Telefon 09421/8457-30 oder www.vhs-straubing.de.