VHS.Wissen.Live: Nachhaltig, sicher, genussvoll

(ra) Was trifft den modernen Geschmack? Dieser Frage widmet sich die Lebensmittelchemikerin Andrea Büttner in diesem Online-Vortrag am Dienstag, 10. Mai ab 19.30 Uhr. Die Ernährungswirtschaft ist im Umbruch, die Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion im Wandel. Produktions- und Wirtschaftsformen stehen auf dem Prüfstand, der Ursprung der Rohstoffe wird kritisch beleuchtet.

Neuartige Lebensmittel erobern den Markt, und die Frage stellt sich mehr denn je: was kommt an bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern, was schmeckt ihnen und wie viel Genuss darf oder muss es sein?

Da diese kostenlose Veranstaltung aus der Reihe VHS.Wissen.Live auf einer Online-Plattform übertragen wird, kann die Teilnahme bequem von zu Hause am PC oder Notebook erfolgen.

Infos und Anmeldung bei der VHS Straubing unter Telefon 09421/8457-30 oder www.vhs-straubing.de.